La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha comunicado una nueva alerta alimentaria tras recibir, a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), una notificación trasladada por las autoridades sanitarias de Aragón.
La alerta se refiere a la posible presencia de fragmentos de plástico en determinados lotes de productos cárnicos.
Como siempre, es importante informar con claridad y actuar con calma.
🥩 Productos afectados
- Nombre del producto: Burger meat picada de vacuno
- Nombre del producto: Burger meat picada mixta (vacuno y cerdo)
- Marca: Cárnicas Gállego
- Número de lote: 6061
- Fecha de caducidad: 13/02/2026
- Formato: Bandejas de 240 g y 500 g
- Conservación: Refrigerado
📍 Distribución
Según la información disponible, la distribución inicial se ha realizado en:
- Aragón
- Castilla-La Mancha
- Castilla y León
- Madrid
- Comunidad Valenciana
No se descarta que pudiera haber redistribuciones a otras comunidades autónomas.
¿Qué ha ocurrido?
La propia empresa ha comunicado la incidencia a las autoridades competentes, en cumplimiento de la legislación vigente, para evitar que alimentos potencialmente no seguros permanezcan en el mercado.
Este tipo de comunicación forma parte de los sistemas de control oficiales y de seguridad alimentaria que funcionan en España y en la Unión Europea.
¿Qué debes hacer si lo tienes en casa?
Si tienes en tu domicilio alguno de los productos afectados:
- No lo consumas.
- Devuélvelo al establecimiento donde lo adquiriste o sigue las indicaciones del punto de venta.
En este caso, el riesgo está relacionado con la posible presencia de fragmentos físicos (plástico), lo que podría suponer un peligro mecánico al ingerirse.
Un mensaje importante
Las alertas alimentarias no deben generar pánico, sino información útil.
El hecho de que se detecten, se comuniquen y se retiren los productos afectados demuestra que los sistemas de control funcionan y que la seguridad alimentaria es una prioridad.
Puedes consultar la información oficial completa en la web de la AESAN:
https://www.aesan.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/alertas_alimentarias/2026_06.htm
Informarse bien es la mejor manera de protegernos.
Dra. Lucía Galán Bertrand | Pediatra y Escritora
